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笑顔がまぶしい

先週もたくさんのお客さんに来て頂きました
ありがとうございます
5月はウェディングのご予約が多かったため、「来る度にいつも貸切で泣く泣く帰りました…」とのお声が
せっかく来て頂いたのにお食事をして頂くことが出来ず、本当にごめんなさい
6月は20日(日)のみ貸切とさせていただきますので、そのほかはまだお席のご用意が出来ます
ぜひぜひお越しください
禁煙個室は人気があるためご予約優先ですので、お早めにお願い致します

土曜日は満席になり、店内が大変賑やかなとても良い空間になりました
そんな中、個室の方では一大イベントが
数日前に一本の電話がありました
「土曜日に予約をしている者ですが、僕の誕生日のお祝いで彼女が予約してくれたんですけど、実はその日に彼女にプロポーズをしたくて」とのことでした
つまり、逆ドッキリプロポーズ大作戦というわけです
当日、何も知らない彼女さんから、こっそりプレゼントをお預かりしました
彼女さんは知りません…その数分前に彼氏さんが指輪を持って先にお店に来ていた事を
食事も楽しく済まされ、先に彼女さんからのバースデーサプライズ
そしてその後に、私はお預かりしていた小さな箱をお部屋へ持って行き男性に手渡しました

相手を喜ばせたい、驚かせたい
同じ気持ちで、うちの店に足を運んでくださったお二人
お帰りの時の本当に幸せそうな笑顔がまぶしくて、なんだか泣きそうになっちゃいました
これから共に歩んでいく人生
お二人の歴史が大きく動いた瞬間に立ち会えたことが素直に嬉しかったです


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最近、お客さんの笑顔がまぶしくて、嬉しくってしょうがない

4年前…楽しくて、刺激的で、大好きになった接客
希望だけを持って、手ぶらで飲食業界に飛び込んだ私
あのころの気持ちを、最近また改めて思い出しています

プリモディーネももうすぐ1年
更なる進化と発展を目指してスタッフ一同頑張っていきます

                 ホールチーフまみ
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夏に向けて…

5月ももう終わっちゃいますね
昨日は社員4人で夏に向けてのイベントで何をしようか~と案を出し合っておりました
まず7月には1周年大感謝祭、そして8月には「暑さを吹き飛ばせ!プリモの夏祭り」をしようかと企んでます
内容はほぼ決まりましたが、もう少し練ってからまた発表しますね

さてさて、最近はめっきり新メニューをブログに載せていませんでした
すみません
何のためのブログやら…

というわけで

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こちらは「鮮魚のソテー」980円
身の締まった旬のお魚を自家製野菜ソースでヘルシーに
ちなみに今日はレンコダイのソテーです

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こちらは「アサリとパプリカのジェノバ風リゾット」980円
「プリモでジェノベーゼが食べたい!」とアチラコチラで言って頂いていました
ついに登場です

パスタの方にも

「じゃがいもとさやえんどうのジェノベーゼ リングイネで」980円

こいつは写真がありません
が、お客さんに書いて頂いたアンケートには絶賛してもらってます

そしてそして、どどーん(こういう効果音…古いですかネ?)

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ハモンセラーノがまた新しくなりました~
相変わらずファンが急増中
噛めば噛むほど上質な肉の甘みが
私はもともと生ハムがニガテだったんですけど、この子に出会ってからはもうトリコです
今は特に美味しい部位に差し掛かっております
みなさんぜひ食べに来てください

            ホールチーフまみ

板倉家ウェディングパーティー

みなさんこんばんわ
このところ急に暑くなったり涼しくなったり、よく分からない季節ですよね…
しかし5月22日、スカッと晴れた青空のもと
板倉 徹さん・千明さんのウェディングパーティーが行われました
そりゃもう大騒ぎでしたよ~

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豪華景品の数々…幹事さん、ご予算は大丈夫ですか
けれど一つ一つの賞品をめぐって白熱したムードでした

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こちらは「西尾の爆笑王」
僕個人的な意見ですが、こんなにキャラの濃い人は久々でした
要注意人物です

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パーティー終盤、新郎 徹さんによる手紙はナカナカ感動的でした
日ごろの感謝の気持ちを口にするのって何だかテレくさいですよね
強い気持ちと優しさを感じました

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退場された後、お二人は感極まって涙してました
良い仲間に恵まれ、良いパートナーを見つけ、本当に幸せそうでした

その人が普段、周囲の人とどういった接し方をしてるか
ちゃんと「縁」を大切にしているのか
それは冠婚葬祭で全て表れます
きっと今までお二人は御友人を大切に想い、その結果大勢の方々に祝福されたんだろうなぁ…と思いました

徹さん 千明さん 御結婚おめでとうございます
その想い、その誓いを大切にしていって下さいね


                  マネージャーいくた

あさい家ウェディングパーティー

5月15日(土)お日柄の良いこの日に一組の幸せな御夫婦が誕生いたしました

新郎 あさい まさとしさん、新婦 ゆいさん御結婚おめでとうございます

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とても格好良いウェルカムボードがゲストの皆様をお出迎え

二次会用とは思えない立派なドレスとタキシードで入場された新郎新婦さん
たくさんのゲストの方々に祝福される中のキャンドルサービスでパーティーは幕開けです

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こちらはビンゴゲームの目玉商品・・・・・そうです
「ドンペリ」をGETされた女性陣に喜びの1ショットをいただきました~

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こちらは「ギリギリを当てろ!」ゲームで優勝したチームの皆さん
賞品の「新郎新婦の小学生時代プリントTシャツ」をGETです
さすがに6枚並ぶと相当な迫力ですね~

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MC上手の男性幹事さん、気配り上手の女性幹事さん
急激に人数が増えられて、ちょっと大変でしたね
とても楽しいパーティーになり、私たちも本当に嬉しいです
私にとっても、良い誕生日になりましたありがとうございました
お疲れ様です

まさとしさん、ゆいさん
これから先もお互いに支え合える仲の良い御夫婦で居続けてくださいね
そして明るく楽しい家庭を築いて下さい
御結婚おめでとうございます

               チーフまみ

プリモ屋台初デビュー!!

御無沙汰のブログです、ごめんなさい
この半月、プリモスタッフはGW営業や屋台出店など
バタバタと慌ただしく…しかし元気に活動しておりました
ボランティアで参加してくれたバイトチームに本当に感謝です
かなり助けられた~

その屋台というのは…
5月15日・16日に「かきつばたマラソン」というものが、刈谷市総合運動公園で行われました
そこで「かりがね発展会」の一員として「プリモディーネ」の名前で屋台を出させていただいたんですね

「屋台ピザ」

なかなか斬新じゃないですか
当店のオーブンで焼いたピザを自転車もしくは車で何度も往復し、配達
現地に到着したら生地を保温して、注文が入ってからトッピングという形でやらせていただきました

初めての試みだったため、四苦八苦
他にも「上々」さんや「グリンピア」さん等、名店が立ち並ぶ屋台はなかなかの見物でしたよ
日の光の下で声を出して販売なんて、そうそう出来ることではないので、楽しい経験をさせていただきました
なにより かりがねのお店の方々は本当に気さくで心根の優しい方ばっかり
この辺は今、刈谷市内の第二都市と言われているそうです
ウチも頑張るぞ~~

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大蔵屋さんの焼きそばを食べるトモちゃん

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グリンピアさんのスイカを食べるマリちゃん


・・・・・食べてる写真しか残ってませんでした
でもちゃんとガンバッテタンデスヨ

                 チーフまみ
            

西郷家ウェディングパーティー

暑い春というより初夏なのかな
日中は少し動いただけで汗ばむほどポカポカ
道路に並ぶ木立ちも緑が多くなりましたよね

5月8日(土)は、西郷まさふみさん&まやさんのウェディングパーティーが行われました
まだプリモがオープンして間もない昨年9月、8か月も先のこの日にご予約をしてくださった西郷夫妻は、プリモ史上初のウェディング予約のお客様です

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パープルのドレスに身を包んだ花嫁さんはとっても綺麗で魅惑的でした
挙式はハワイで行われたそうで、その時のフォトをスクリーンでスライドショーにして放映
写真の中のお二人も眩しいぐらい笑顔いっぱいで本当に幸せそうです

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幹事さんの娘さんから新郎さん新婦さんに花束のプレゼント
めちゃめちゃ可愛かったですパーティーの最中もずっとお利口にしてましたね
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イベントが盛りだくさんだったパーティーも後半になるにつれて一層盛り上がり、終盤には最高潮に
新郎さんのご挨拶が終わると一斉にクラッカーが鳴り響き、ゲストの皆さんからの盛大な祝福です
陽気な方が多く、とっても賑やかな楽しいパーティーでした

幹事さんの司会進行ぶりも完璧でしたねおつかれさまでした

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まさふみさん、まやさん御結婚おめでとうございます
末永くお幸せに
そしてお二人で幸せな家庭を築いていってくださいね

ちょっとだけ聞いて下さい

みなさんこんばんわ
4月はぐグズグズした天気が多かったものの
GWは好天に恵まれて、色々とお出掛けされた人も多かったのでは
この1週間、プリモもたくさんのお客さんに楽しんで頂き、ほぼ毎日満席でした
昨年の今頃は、まだ壁紙もテーブルも無いガランとした空間だったのに
今は毎日いろんな人の笑顔や、にぎやかな声が心地良くこだまする「幸せな空間」。
それは僕が理想とする飲食店の姿でした

たまに涙が出そうになります…
オープン時、まだ店が力不足だったために、たくさんの方にご迷惑をおかけしました。
もちろん今も完璧とは言えませんが、当時未熟だった分も、
これからいろんな人に「また来たい」と思って頂けるような店作りを
スタッフ一同最大の目標として頑張っていきます

そして「プリモディーネ」という店を立ち上げるために携わって下さった全ての方々に、
お店を愛して下さる全ての方々に、心から感謝いたします。ありがとうございます。


さて、明日もステキな一日が待ってるぞ
みなさんにとっても素晴らしい一日でありますように
でわでわオヤスミナサイ

               マネージャーいくた

早川家ウエディングパーティー

みなさんGWいかがおすごしですか
春風が心地良いこの季節、ついゴロゴロしがちになっちゃいますよね
そんな眠気も吹き飛ばすようなにぎやかなセレモニー

早川秀樹さん&千晴さんのウエディングパーティーが4月29日に行われました

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パーティーを盛り上げてくれたグループです
このポーズは…

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こちらは、ひたすら飲み続けていた気さくな男性陣
カメラを向けた瞬間にバシッとキメてくれました

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ビンゴで目玉商品をゲットしたお姉さん
景品を片手にご満悦ですね

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キラキラ感たっぷりのお二人
これからきっと笑ったりケンカしたり、いろんなことがあると思いますが
必ず幸せな家庭を築いてくれそうなお二人でした
僕らスタッフまで幸せな気持ちになっちゃうようなパーティーをありがとうございました

秀樹さん、千晴さん、御結婚おめでとうございます
いつまでも仲良しなお二人でいてくださいね
プロフィール

【プリモディーネ】

Author:【プリモディーネ】
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