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2010年を振り返って

今年も残りわずかですね
12月は忘年会やクリスマスディナーなど、たくさんのお客様にご来店いただきました
ありがとうございました

毎日が慌ただしく、あっという間に1日が終わる。
そんな生活を送っていたので、年越しの実感がまったくありません
プリモの営業も本日が最終日となりました。

今年1年を振り返ってみると…いろんな出会いがあり、いろんな感動があり、楽しかったことがたくさんありました。
寝不足でフラッフラになっていた時期もありましたが、忙しいのもまた有難いことです。

今年に入り、新メンバーが加わったことで、店内の雰囲気や、料理、サービス、いろんなものが少しずつ形を変え、だんだんとお客様に受け入れていただける店になってきたのではないかと思っています。

不況の影響や、NO!飲酒運転によって飲食業界がキビシイといわれる中で、自分たちが出来ること。
自分たちにしか出来ないこと。
店長1人だけが考えるのではなく、スタッフ1人1人が真剣に考え、取り組んでいく。
それは強制するのではなく、自然とそうなっていくものなのだと知りました。

今年大きく変わったことは、貸切パーティーが増えたことです。
主に結婚式の二次会です。
一生に一度の華やかな披露宴は心の中にずっとずっと残るものですよね。
新郎新婦さんの幸せそうな表情や、ゲストの方々の楽しそうな姿、会場全体が一体となる瞬間。
私達はその場に立ち会えることをいつも本当にうれしく思っています。
感情移入して泣いてしまいそうになるのをいつも必死に堪えています。

通常営業でももちろん、たくさんの出会いがありました。
お名前を呼んでお出迎えできるお客様も、いつのまにか数えられないほどになりました。
どれだけ大切なお客様が増えても、私達にとって、お一人お一人の大切さは変わりません。
「お客様は神様です」というフレーズをよく耳にしますが、私にとってお客様は神様ではなく“家族”です。
親や兄弟、親友、恋人と変わらないくらい、私にとっては近い存在だと思っています。

2011年、ますますパワーアップしていくプリモディーネをどうぞ宜しくお願い致します。
まだまだ未熟な店ではありますが、「Primodine」という覚えにくい名前がもっともっと広まっていくように、心機一転☆頑張っていきます


それでは皆様、よいお年を

ホールチーフまみ
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近藤家ウエディングパーティー

凍てつく寒さが続きますね
「朝おフトンからナカナカ出られない」そんな表現が似合う季節になりました
おでんやぜんざいが妙に美味しく感じるほど寒い中、近藤 翔太さん千明さんの熱い熱いウエディングパーティーが行われました

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メインテーブルを華々しく飾った女性陣、絵になりますなぁ
翔太さんも御満悦の様子ですね

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こちらは気さくな男性陣、「撮ってくれ~!!」とカメラの前に集まってきました
みなさん「オレが一番」主義のようで

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パーティー中盤にケーキカット
こちらのケーキ、なんとゲストの男性がお二人のために作ったものだそうで
プロ並みの2段のケーキを作るのは相当大変だったろうと思います、愛ですね
キレイなネイルに彩られた千明さんの両手が、旦那様の手を優しく包み込む姿が印象的です

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ゲームの目玉賞品は「人生が大きく変わるかもしれない」をテーマに、当選金額最大1000万円のスクラッチ100枚、ゲットしたこちらのチームは全員総出でガリガリ削っていました(笑)

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この1年間たくさんのカップルがプリモからご夫婦になられました
今年の締めくくりとして近藤様が置いていって下さった笑顔は我々スタッフにとっても大きな財産となりました

翔太さん千明さん、ご結婚おめでとうございます

マネージャーいくた

ハモンセラーノが…

ハモンファンの皆様、お待たせいたしました

NEWハモンセラーノが先ほど到着しましたョ!!

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今日の美味しさは格別です

マネージャーいくた

野間家ウエディングパーティー

みなさんこんにちわ マネージャー生田です
今年も残り少なくなってきましたね
今年はどんな一年でしたか 終わりよければ全てよし
12月の過ごし方って大切ですよね

12月5日、野間 克己さん&望さんのウエディングパーティーが行われました
お二人はかなり早い段階から12月のこの日に向けてセレモニーの準備を着々とされてきました

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この日のケーキカットは、イタリアンテイストに「巨大ピッツァ」で行いました
焼きたての熱々ピッツァはチョッピリつらかった様子です
しかしお二人とも大変良いお手本のような笑顔でした

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名前ビンゴでの罰ゲームは強烈に酸っぱいポッカレモン一気飲み
ハズレを引いてしまった女性に代わって勇気ある男性が名乗り出ました
味見しましたが、スゴかったですよ…

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コチラはディズニーチケットをGETしたラッキーガール
楽しんできて下さいね~

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やっぱりウエディングパーティーってイイですよね
なんというか「幸福あふれる空間」がたまらなく心地良いです。
主役の二人だけでなく、周りに居る人も幸せな気持ちになる、そんな空気が漂う今回のパーティーは、参加された方々にも思い出深いセレモニーになったのではと感じております。

克己さん、望さん、ご結婚おめでとうございます
これからもお二人にたくさんの幸がおとずれますように

マネージャー いくた

社員・アルバイト 急募!!

このたび、『社員』及び『アルバイト』を募集することになりました
社員はホールスタッフ、アルバイトはホールスタッフとキッチンスタッフです

今回、私とプランナーさんの対談を載せて頂きました
「私はこういう気持ちで働いています」というようなものです。
もしよかったら暇つぶしにでも見てもらえたら嬉しいです
>>求人ページはコチラから
プリモスタッフに仲間入りしたい人
パスタが大好きな人(出勤日はおいしいごはんが付きます
人とお話するのが好きな人
「今の自分を変えたい」人
きっと新しい自分に出会える、プリモはそんな店です

いっしょに働いてくれる方、ぜひぜひご連絡ください

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新メニュー★

『太陽のピッツァ』

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いよいよ始動!!!

Happy Birthday☆★

365分の1で、自分が主役になれる特別な日
いくつになっても誰かに祝ってもらえたら、やっぱり嬉しいものですよね
お誕生日や記念日を大切にしているお客様大歓迎の当店
毎日のように、お客様をお祝いさせて頂いております

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こちらは11月29日にご来店のお客様
なんと10名中4名の方がお誕生日とのことで、合同バースデーパーティーでした

お部屋にご案内すると「すごーい個室すごーい
お花を付けたドリンクをお持ちすると「きゃー何これかわいいー
お料理をお持ちすると「わぁぁ~おいしそう~

もう私達スタッフまで胸いっぱいになっちゃうような素敵なリアクションでした

デザートプレートを持っていった時には、一体どんな反応をしてくださるのだろうかと
どきどきしながら、お部屋に突入

「お誕生日おめでとうございまーす」

皆様の反応は…予想以上でした あっぱれ

こういう特別な瞬間に立ち会える私達はとても幸せで
自分にとっては、本当に魅力的な職業に出会えたと心から思います


ホールチーフいくたまみ

X’masディナーご予約受付中☆彡

こんばんは
いよいよこの季節がやってきましたね
昨年のクリスマスは、たくさんのお客様にご予約いただき、満席になったプリモのクリスマスディナー
今年のクリスマスも、お客様に最高の夜をお過ごし頂けますよう、『料理』、『雰囲気』、『サービス』すべてにおいて、精一杯演出させて頂きます

2010年12月24日(金)(一夜限りの特別ディナー)
おひとり様 5800円(チャージ料込)


こちらがクリスマスディナーのメニューです
(※仕入れにより一部変更する場合がございます)

<Antipasto>前菜
  自家製パンチェッタとポルチーニ入り茸の米粉クレープ包み
  新鮮な鯛の軽い燻製カルパッチョ 柚子ドレッシングで
  ハモンセラーノ生ハムとラ・フランス

<Pasta>パスタ
  海老とカリフラワーのトマトクリーム 自家製イクラ添え

<Pan>
  自家製パンの盛り合わせ

<Pesce>魚料理
  鮮魚と冬野菜の煮込み(アクアパッツァ)

<Carne>肉料理
  牛フィレ肉のグリル トリュフ入りソースで

<Dolce>デザート
  X'masスペシャルドルチェ

<Caffe>
  コーヒー

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(※写真はイメージです)


美味しいイタリアンを頬張りながら、ぜひプリモディーネで特別な夜をお過ごしください


良いお席をゲットしたい方
ご予約はお早めにTEL.0566-21-7888

佐野家ウエディングパーティー

この辺りではスッカリ紅葉の見頃も終わり、夜は急激に冷え込む日が続いて、いよいよ冬も本番

11月27日は、ゆうすけさんとあやかさんの結婚式二次会が行われました

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昼中には豊明のグランドティアラで挙式をされたお二人
驚いたことに、グランドティアラで担当をしたスタッフさんが、どうやらプリモの元スタッフだったようで
「今日二次会をプリモでするお客様、私が担当したお客様です」と連絡が入りました
偶然にしても、なんだか嬉しい巡り合わせです

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こちらはファーストバイトの甘~いショット
ご持参のデカスプーンがイイですね
ゲストの方々も写真を撮り逃すまいと、上座付近に押し寄せます
およそ60台のカメラを向けられ「芸能人の記者会見みたい~」と嬉しそうなあやかさんが可愛らしかったです

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大盛り上がりだった楽しいパーティーもいよいよクライマックス
ご両親から手紙が届いていました
パーティー中は終始笑顔だった新郎さん新婦さんも、ここではさすがに涙です

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ゲストの方々と主役のお二人がとっても近い距離に居る素敵なパーティーでした
陽気な仲間たちに見守られ、誓いを交わしたお二人
世界一幸せな家庭を築いてくださいね

おめでとうございます

ホールチーフまみ
プロフィール

【プリモディーネ】

Author:【プリモディーネ】
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